Seznam vín Kategorie vín Odkazy Víno Mělník Kontakt Kdo má svátek ? Martin Čáslavský

Domény na prodej
www.caslavsky.de
www.stodulky.com
www.suchdol.com

Zajímavé odkazy
PhDr. Michal Pehr
VK servis
Kvalitní víno z Mělnika
Zmrzlinové speciality
Svatební dorty

Dne: 13.října má svátek Renáta

Ryzlink rýnský 2000 - botrytický sběr Ryzlink rýnský 2000 - botrytický sběr
víno s přívlastkem výběr z bobulí
Díky příznivým klimatickým podmínkám v roce 2000 při vysoké cukernatosti byly hrozny napadeny ušlechtilou plísní šedou, která narušila slupku bobulí, tím umožnila rychlý odpar vody z bobulí a následnou tvorbu cibéb. Při lisování vykazoval mošt Ryzlinku rýnského cukernatost až 38o NM. Nutností bylo důkladné odkalení. Fermentace neprobíhala jako u běžných vín, ale bylo nutné postupným zvětšováním objemu zákvasu zabránit aby kvasinky utrpěly šok (fermentace by ustala). Kvašení bylo pozvolné a trvalo 2 měsíce.
Cena: 300 ,- Kč / láhev.
Koupit
Další vína

Vtip na dnešní den: Tři bez jedné
 
V parku jsou dvě blondýnky které tvrdě pracují. Jedna kope jámu a druhá jí zahrabává. Jde kolem pán a povídá: "Oceňuji vaši píli, slečny, ale byly byste tak laskavé a vysvětlily mi, jaký smysl má vaše práce?" Jedna na chvíli přestane kopat a povidá: "No víte, obvykle pracujeme ve třech, ale ta je dnes bohůžel nemocná. Ona víte, ona sází stromky."

 

 

 


Tomáš Kamm alias Slimák
Tomáš Kamm alias Slimák