Seznam vín Kategorie vín Odkazy Víno Mělník Kontakt Kdo má svátek ? Martin Čáslavský

Domény na prodej
www.caslavsky.de
www.stodulky.com
www.suchdol.com

Zajímavé odkazy
PhDr. Michal Pehr
VK servis
Kvalitní víno z Mělnika
Zmrzlinové speciality
Svatební dorty

Dne: 23.září má svátek Berta

Ryzlink rýnský 2000 - botrytický sběr Ryzlink rýnský 2000 - botrytický sběr
víno s přívlastkem výběr z bobulí
Díky příznivým klimatickým podmínkám v roce 2000 při vysoké cukernatosti byly hrozny napadeny ušlechtilou plísní šedou, která narušila slupku bobulí, tím umožnila rychlý odpar vody z bobulí a následnou tvorbu cibéb. Při lisování vykazoval mošt Ryzlinku rýnského cukernatost až 38o NM. Nutností bylo důkladné odkalení. Fermentace neprobíhala jako u běžných vín, ale bylo nutné postupným zvětšováním objemu zákvasu zabránit aby kvasinky utrpěly šok (fermentace by ustala). Kvašení bylo pozvolné a trvalo 2 měsíce.
Cena: 300 ,- Kč / láhev.
Koupit
Další vína

Vtip na dnešní den: I tak se to dá pochopit
 
Ptá se cikánka matky: ''Co to je ta svadobná noc?'' ''To je, když ti Dežo dá to nejcennější, co má, tam, kde ty chčiješ.'' ''To ne, Dežo by nikdy svoje adidasky do dřezu nedal!!''

 

 

 


Tomáš Kamm alias Slimák
Tomáš Kamm alias Slimák